Bulgaristan'da Bira Kültürü: Nüfusun Yarısından Fazlası Haftalık Tüketici
Haber Özeti
Bulgaristan'da bira tüketimi yıllık kişi başı 76 litre ile istikrarlı seyrini korurken, sektör 2025 yılında son yirmi yılın en büyük yatırım hamlesini gerçekleştiriyor. Satışlardaki hafif düşüşe rağmen alkolsüz bira tercihlerindeki artış ve çevreci ambalaj dönüşümleri, sektörün geleceğine olan güveni pekiştiriyor. Bira endüstrisi, 22 binden fazla kişiye istihdam sağlayarak ülkenin gıda sektöründeki en yüksek maaş ortalamalarından birini sunmaya devam ediyor.
Bulgaristan Bira Üreticileri Birliği tarafından açıklanan verilere göre, Bulgaristan vatandaşlarının yarısından fazlası haftada en az bir kez, yaklaşık dörtte üçü ise ayda en az bir kez bira tüketiyor. 2025 yılında satışlarda %5'lik bir düşüş yaşanmasına rağmen, kişi başı yıllık tüketim 76 litre seviyesinde korunuyor. Sektör, ekonomik zorluklara ve değişen tüketici alışkanlıklarına rağmen yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor; 2025 yılı için planlanan 45 milyon avroluk yatırım, son yirmi yılın en yüksek seviyesi olarak öne çıkıyor. Toplam 42 üreticinin faaliyet gösterdiği sektör, 22 bin kişiye istihdam sağlarken, özellikle alkolsüz bira kategorisindeki %6'lık büyüme ve sürdürülebilirlik odaklı ambalaj dönüşümleri dikkat çekiyor.
