Bulgaristan'da Paskalya Öncesi Kuzu Eti Krizi: Fiyatlar 16 Euro'ya Dayanabilir
Haber Özeti
Bulgaristan'da yerli kuzu üretimindeki büyük düşüş nedeniyle Paskalya döneminde fiyatların 16 euroya kadar çıkması bekleniyor. Yerli üretimin yetersiz kalmasıyla oluşan arz açığı, Yeni Zelanda ve çevre ülkelerden yapılan ithalatla karşılanmaya çalışılacak. Sektör temsilcileri, devletin yanlış politikalarının ve idari engellerin yerli üreticiyi zor durumda bıraktığını savunuyor.
Ulusal Koyun ve Keçi Yetiştiriciliği Derneği Başkanı Simeon Karakolev, BNT'ye yaptığı açıklamada, yaklaşan Paskalya bayramı öncesinde Bulgaristan'da kuzu eti fiyatlarının kilogram başına 14 ile 16 euro arasında değişeceğini belirtti. Çiftlik seviyesinde canlı kuzu fiyatlarının 5 ile 7 euro arasında seyrettiğini vurgulayan Karakolev, yerli üretimdeki ciddi düşüşün tedarik sorunlarını tetiklediğini ifade etti. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 25 bin hayvanın itlaf edilmesi, yaklaşık 20 bin hanenin yerli kuzu etine erişememesine yol açtı. Pazardaki açığın kapatılması için Yeni Zelanda'dan gelen dondurulmuş etlerin yanı sıra Kuzey Makedonya ve Romanya gibi ülkelerden ithalat yapılması bekleniyor. Karakolev ayrıca, sektördeki idari engelleri ve hatalı devlet politikalarını eleştirerek, üreticiyi koruyan daha etkili yasal düzenlemelere ihtiyaç duyulduğunu belirtti.
