Bulgaristan'daki Okul Kantinlerinde Skandal: Sandviçlerde Bakteri ve Küf Tespit Edildi
Haber Özeti
Bulgaristan'da okul kantinlerinde satılan sandviçlerde yapılan testlerde bakteri ve küf tespit edilmesi büyük endişe yarattı. Gıda Güvenliği Ajansı, denetimleri sıkılaştırarak dondurulmuş gıdalar için yeni etiketleme zorunlulukları getirdi. Ayrıca, sınır bölgelerindeki yasa dışı hayvan ticaretiyle bağlantılı hastalık risklerine karşı ciddi önlemler alınacağı duyuruldu.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı tarafından okullarda dağıtılan sandviçlere yönelik gerçekleştirilen denetimlerde, ürünlerin bazılarında bakteri ve küf kontaminasyonuna rastlandı. Ajansın İcra Direktörü Dr. Angel Mavrovski, yapılan 400'den fazla inceleme sonucunda 130 sandviç ve atıştırmalık ürünün laboratuvar analizine tabi tutulduğunu, bunlardan 3'ünde bakteri, 4'ünde ise küf oluşumu tespit edildiğini açıkladı. Gıda güvenliğini artırmak amacıyla yeni kontrol mekanizmaları devreye alınırken, özellikle salmonella riski nedeniyle tavuk eti denetimleri sıkılaştırıldı. Ayrıca dondurulmuş ürünlerin etiketlerine, dondurulma ve çözdürülme tarihlerinin açıkça yazılması zorunluluğu getirildi. Süt ürünlerinde yapılan incelemelerde ise bazı peynir çeşitlerinde bitkisel yağ kullanımına rastlanırken, meyve ve sebzelerde yapılan pestisit analizlerinde ise yasal sınırların aşılmadığı bildirildi. Denetimler kapsamında ayrıca Romanya sınırından yasa dışı yollarla getirilen hayvanların halk sağlığını ve hayvancılık sektörünü tehdit ettiği vurgulanarak, kaçakçılıkla mücadele konusunda kararlılık mesajı verildi.
