Et İşleme Sektöründe Alarm: Yüksek Enerji ve Yakıt Maliyetleri Üreticiyi Zorluyor
Haber Özeti
Bulgaristan Et İşleyicileri Birliği Başkanı Atanas Urdzhanov, yüksek elektrik ve yakıt maliyetlerinin et işleme sektörünü ciddi bir darboğaza soktuğunu açıkladı. Sığır etinde %80 oranında dışa bağımlı olan sektör, artan enerji giderlerini karşılamak için acil devlet desteği bekliyor. Üreticiler, yerel ürünlerin turizm sektöründe daha etkin kullanılmasıyla rekabet güçlerini korumayı hedefliyor.
Bulgaristan Et İşleyicileri Birliği Başkanı Atanas Urdzhanov, Elenski but festivali sırasında yaptığı açıklamada, sektörün karşı karşıya olduğu en büyük sorunun elektrik ve yakıt fiyatlarındaki aşırı artış olduğunu belirtti. Urdzhanov, enflasyon ve yükselen üretim maliyetlerinin, Euro'ya geçiş sürecinden çok daha fazla sektörü baskıladığını vurguladı. Domuz eti fiyatlarının şimdilik stabil kaldığını ancak sığır eti üretiminde yerli üretimin yetersizliği nedeniyle dışa bağımlılığın %80 seviyelerinde olduğunu ifade etti. Özellikle megavat saat başına 340 Euro'yu bulan elektrik maliyetlerinin işletmeler üzerinde büyük bir yük oluşturduğunu belirten Urdzhanov, devlet desteğinin zamanında ulaşmaması halinde küçük ve orta ölçekli işletmelerin zorlanacağını dile getirdi. Sektör temsilcisi, Bulgaristan'ı ziyaret eden 12 milyon turiste yerel ürünlerin sunulması için daha fazla iş birliği ve devlet teşviki gerektiğini sözlerine ekledi.
